Андрей Бильжо: А ВОТ МОЯ ИСТОРИЯ ПРО МИШКУ из книги БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И ДЕРЖИТЕ СЕБЯ В РУКАХ К старым вещам я отношусь с трепетом. К некоторым из них я испытываю даже чувство привязанности, жалости, любви. В них часто сконцентрирована загадка, теплота и что-то очень-очень личное. Мне часто говорят: “Да выброси […]
Все статьи автора: Андрей Бильжо
Андрей Бильжо: Сегодня клубу «Петрович» исполняется 24 года. Из ресторанов такого типа, родившихся в Новое время, старше его нет. Я придумал его в 1993 году. А в 1997, благодаря поддержке Игоря Писсарского и Алесея Ситникова, он открылся. Чтобы отбиться от красных пиджаков, я ввел пропускную систему. Посетители стали все Петровичами […]
Андрей Бильжо: БЕСЭДЕР СВЕЖИЙ Блоги, блоги мои! В начале было СловоНово Когда я работал психиатром в маленькой психиатрической больнице, на работу я ходил с удовольствием. Мне нравилось там быть. Нравилось всё. Как только я входил на её территорию, мне легче и свободнее дышалось. Снаружи, за её стенами было много лжи […]
Андрей Бильжо: Хороший хозяин чего только не делает из яблок. Мои родители делали компот из антоновки свежей. Закатывали её в трёхлитровые банки. И зимними воскресными обедами мама разливала этот компот по специальным чашкам. Ритуал . Радость. Все готовили шарлотку в яблочный сезон. Все по разному. В психиатрической больнице я снимал […]