Полезное мороженое

Мэйдэй

Геннадий Вольман:

ЗДОРОВЬЕ
Научные специалисты провели исследование, в ходе которого установили потенциальную пользу мороженого для организма человека.
У людей, ежедневно съедавших примерно половину стаканчика этого десерта, реже фиксировались случаи развития сахарного диабета, а также сердечно-сосудистых и других метаболических заболеваний.
Исследовательская группа проанализировала показатели здоровья участников и установила возможные физиологические механизмы такой взаимосвязи.
Ключевой секрет неожиданной пользы молочного десерта кроется в его составе.
В частности, речь идет о сывороточном белке, содержащемся в молочных продуктах, который способствует эффективной регуляции уровня сахара в крови.
The Guardian