Легче подняться на гору Арарат, чем из подвалов «Арарата»
11 июня, 2021 12:31 пп
Мэйдэй
Лев Симкин:
Не за чечевичную похлебку, а за три миллиона евро от ЕС, продано право первородства на «армянский коньяк». Этого названия, дорогого нам, ветеранам, больше не будет. И никто больше не поверит старым байкам о том, как любил армянский коньяк Черчилль, и как Сталин посылал ему его ящиками. Ещё до того как Брежнев начал снабжать английскую королеву сигаретами «Прима», но не теми, которые курил наш народ, а с фильтром.
Армянский коньяк, трехзвездочный, стоимостью 4.12 (в 70-е годы), был страшным дефицитом, его можно было купить по случаю или из-под прилавка. В каком-то фильме, кажется, «Ошибка резидента», герой говорил, что армянский коньяк надо брать трехзвездочный, а грузинский — марочный. О французском, понятно, речи не шло, хотя только он, как теперь выяснилось, имеет право называться коньяком.
У меня, правда, не было иллюзий по этому поводу, потому что я в середине 70-х побывал на Ереванском коньячном заводе и своими глазами видел груды жженого сахара, его добавляли для цвета в ёмкости напитка, сделанного на болгарском спиртУ трёхлетней выдержки, а в дубовых бочках выдерживался лишь марочный коньяк.
Помню, там на лестнице было написано: «Легче подняться на гору Арарат, чем из подвалов «Арарата». Максим Горький». Видно, когда-то классика соцреализма в тех подвалах хорошо приняли.
Последний раз я был в Армении лет 10 назад и узнал от друзей, что коньячный завод купили французы и нарочно испортили армянский коньяк, чтобы он не конкурировал с французским. Им, как и мне, до сих пор кажется, что армянский — лучше. Был, по крайней мере — «Отборный», «Ахтамар» и другие. А начал его производить купец Николай Шустов, искавший по всему Кавказу и Закавказью и нашедший лишь в Ереване уникальное сочетание винограда и воды, благодаря которому только и получается хороший коньяк. Но все это дела давно минувших дней.
Мэйдэй
Лев Симкин:
Не за чечевичную похлебку, а за три миллиона евро от ЕС, продано право первородства на «армянский коньяк». Этого названия, дорогого нам, ветеранам, больше не будет. И никто больше не поверит старым байкам о том, как любил армянский коньяк Черчилль, и как Сталин посылал ему его ящиками. Ещё до того как Брежнев начал снабжать английскую королеву сигаретами «Прима», но не теми, которые курил наш народ, а с фильтром.
Армянский коньяк, трехзвездочный, стоимостью 4.12 (в 70-е годы), был страшным дефицитом, его можно было купить по случаю или из-под прилавка. В каком-то фильме, кажется, «Ошибка резидента», герой говорил, что армянский коньяк надо брать трехзвездочный, а грузинский — марочный. О французском, понятно, речи не шло, хотя только он, как теперь выяснилось, имеет право называться коньяком.
У меня, правда, не было иллюзий по этому поводу, потому что я в середине 70-х побывал на Ереванском коньячном заводе и своими глазами видел груды жженого сахара, его добавляли для цвета в ёмкости напитка, сделанного на болгарском спиртУ трёхлетней выдержки, а в дубовых бочках выдерживался лишь марочный коньяк.
Помню, там на лестнице было написано: «Легче подняться на гору Арарат, чем из подвалов «Арарата». Максим Горький». Видно, когда-то классика соцреализма в тех подвалах хорошо приняли.
Последний раз я был в Армении лет 10 назад и узнал от друзей, что коньячный завод купили французы и нарочно испортили армянский коньяк, чтобы он не конкурировал с французским. Им, как и мне, до сих пор кажется, что армянский — лучше. Был, по крайней мере — «Отборный», «Ахтамар» и другие. А начал его производить купец Николай Шустов, искавший по всему Кавказу и Закавказью и нашедший лишь в Ереване уникальное сочетание винограда и воды, благодаря которому только и получается хороший коньяк. Но все это дела давно минувших дней.